第403章 好吃就行
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罗让清了清嗓子，郑重说道:“现在订单的情况，大家也都了解了，我就不说这次测评会造成什么样的影响了，我直接来说一说我们这边的想法和对策吧。” “既然顾客点的是五种口味，我们这边准备安排的是店里比较受欢迎的原味烤制，秘制烤制，麻辣烤制，五香烤制，卤烤。虽然不算什么让人惊艳的特色口味，但是我们这边力求稳中不出错，其他的暂时就顾不上了....”罗让认真说道:“我觉得还算中规中矩，应该不能被挑出什么大毛病。” “主要也是我们店并不是以烧烤为主营，测评后，只要面子上能过得去，也就行了...其他人纷纷附和。 几家店的情况都差不多。 唯一那家专业烧烤店的压力多少要大一些。 不过能被选中参与测评的，也都是烤制味道和口碑方面倍受好评的店，对自家大厨的手艺还是挺有信心。 每家店都是有自己独门秘制方子! 看上去简单的一道菜，好像随处都能吃到，但是每一家店都有自己专门的烹饪秘诀。让顾客一吃，就能辨别出来，这菜在特色和口味上的不同之处。 但是即便如此，顾客的口味问题，也是一个难以平衡的事情! 口重，口轻，嗜辣，嗜甜，不一而足。 现在做测评的三位主播，没人知道他们的喜好，所以也不敢冒然弄些过于特色的口味烤制 毕竟有些口味，可能有的人吃着香，有的人则压根接受不了。 最稳妥的就是选些大众普遍容易接受的，日常经营时，点单率较高的口味。 安全，还不容易出错! 罗让说完，也忍不住叹了口气。 被选中参与测评，这件事情本身其实是值得骄傲和高兴的。 但是应对时的焦灼也是真的挺闹心。 老字号烧烤的大厨闻言，附和道:“嗯，罗厨说的很有道理，我们这边也是这样考虑的，但是我有点不一样的想法。刚才直播间里，那两个主播评论说吃过的烧烤里，鲜少有让人惊艳的，反正是点了五个口味呢，我们这边打算做四种热销的口味烧烤，再选一种平时少有人点，但其实吃起来非常不错的酱料， 罗让开头以后，其他人也开始纷纷参与讨论。 姚石不说话，就这么认真听着。 这些人对于烤制的理解和建议还是很中肯的。 以着姚石的水平，虽然烤制不是强项，但是也能品评出他们所说的不足和可以借鉴的地方。 今天的外卖订单他打算交给付宇去应对，所以压根也没打算积极参与，更不会过去指手画脚。 付宇的烤制水平还是不错的，以着他的技术，应该没什么大问题。 而且那位华哥也说了，之前吃过千里马的外卖烧烤，虽然没什么惊艳的地方，但是不可否认是好吃的。 好吃就行。 正如罗让所说，他们店原本也不是以烧烤海鲜为主营，随便怎么被评价都无所谓。 他们这边热火朝天的讨论着。 直播间里，暂时还没有外卖送达。 粉丝们听着几位主播热络的聊着彼此曾经品尝美食的经历，越发期待一会儿即将开始的烧烤外卖测评。 时间一分一秒流逝。 随着第一位粉丝刷屏，表示自己为了配合测评，也特意点了一份烧烤，此时已经撸上了。陆续开始有粉丝跟风，一边吃着已经送达的烧烤，一边在直播间里刷留言，评价这几家饭店的送餐速度实在堪忧 慢慢的，观众们开始从期待测评，逐渐变成了集体催单。 一行行的留言:快开始!外卖呢! 占满了整个屏幕。 打赏频率也降了下来。 这个节奏让直播间的几位公司领导心里多少有点发慌。 再这么下去，万一有人带头走人，就坏事了。 卜鸣工作室挂靠公司的领导让人举着提示板询问几位主播:外卖现在已经送达三份，要不要直接开始测评? 旁边冯萧萧和华哥的经济公司领导也纷纷附议。 反正测评的时候，也是一家一家的挨个品尝，他们完全可以边吃边等。 眼下已经过去将近一个小时了，其他几家的外卖肯定都在送达的路上，实在没必要把时间都耗费在等待上面。 这里是卜鸣的主场，冯萧萧和华哥身为嘉宾，只能听令行事。 但是卜鸣却对几位领导的提示板一副视而不见的态度，仍然在侃侃而谈的说着自己的游历经历。 冯萧萧和华哥面面相觑。 华哥不着痕迹的看向自己经济公司的领导。 对方使了个眼色，示意他稍安勿躁。 华哥心下大定，转念一想，反正这次直播是卜鸣的场子，自己只要好好配合，就万事大吉了。 至于其他的，卜鸣都不着急，他一个受邀嘉宾，听吩咐办事就是了。 “付厨，直播间里都在催单呢!’ 张金玉盯着手机屏幕，实时向付宇报告直播间的最新动向。 付宇这边已经烤制完四种口味的食材了。 知道他接了个大单，后期再有烧烤的点餐单，都直接挪给了谷云武那边。 付宇安心的忙着手头的工作，将烤制好的海鲜，进行精美的摆盘。 相比于四海宴这样只点了一道烤羊蝎子的订单，他这边一共需要烤制25道海鲜，时间方面，哪怕他有意加快速度，也是心有余而力不足。 反正在速度上肯定无法提高了，那就只能在烤制上多下功夫。 直播间里，眼瞧着卜鸣没有反应，公司老板正心急如焚，就听见卜鸣突然话音一转，提起了测评的事情。 “今天的这七家饭店，其实我们都曾品尝过他们店里的特色菜肴，对于厨师的手艺和菜肴的口味也都基本上留有印象。” 卜鸣说道:“在真正开始试吃前，不如我们先提前搞个压宝活动。请大家在我的公众页面，本期活动置顶的那条宣传视频下方留言。你比较支持哪一家饭店，或者更为看好哪一家饭店，请留下该家饭店的名称。我们会有专门的工作人员进行统计，所有压对第一名的粉丝，都可以获得一份精美礼品做为奖励!” 冯萧萧:“!” 华哥: 卜鸣公司老板:喜大普奔!