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山脉大当家我也没有见过,曾有一日有一人在我店吃饭,大概是我满口香提供的饭食,让那位客官吃的很是满意,后来他问店掌柜是否能把满口香开在虎啸山脉,他们提供房子,我们只做经营即可,经营后所得利润三七分成,他们七我们三,对于我们买卖之人,蚂蚱腿虽瘦也是rou,便同意了。没曾想一时只为赚些银两,反而让您误会了。” 王百万听后,长舒一口气,那穆先生一脸失望:“既然如此,到是我唐突了。” 几人又随意闲扯了几句,穆先生起身,匆匆告辞。 柱子送走客人,急忙在厨房里找到燕曼舒:“二姐,这人果然是打听粮食的,我没说错话吧?王百万说他是商人,我咋看不像呢?” “你说的滴水不漏,钟二柱,几年时间你精进不少啊,骗起人来游刃有余,神情淡定,看不出端倪。”燕曼舒打趣道。 “二姐,人家不叫钟二柱,叫钟晨睿,名字好听着呢。”柱子辩解更正道。 看他着急的样子,惹得忙碌的六月和叶楠哈哈大笑,燕曼舒正色道:“好,以后谁再叫钟二柱咱就和他急。” 见没正行的二姐,柱子就差跺脚了,刚才那人二姐还说没个看法呢,燕曼舒见他的样子,也就收敛起笑容,认真的说:“这个人不是商人。” 见二姐说的这么肯定,柱子又问:“难道是官府的?” 燕曼舒想了一下,摇摇头:“官府的也不像,气质不凡,眼神忧郁,既不是官又不是商,长相似乎和相云天有相似之处。” “和四王爷长得像,难道是?”柱子惊讶道。 “难道是来自王府或者皇宫?”燕曼舒也是被自己的大胆猜测惊到了。 “看来这粮食引来的人真不一般呢,我真的没说错话吧?”柱子紧张的问。 “你答的很好,我啥时候骗过你,我们白白得了人家那么多银子,人家顺藤摸瓜来查一下也是正常,是福不是祸,是祸躲不过,这事就别想了,我给你们做甜点吃好不好?”燕曼舒说着,挽起袖子,去洗手。 “你还会做甜点?”六月惊讶的问。 “没做过,试试吧,万一做成了呢。”燕曼舒眨着眼睛调皮的说,突然想起什么,回头对柱子说:“去弄点牛奶,牛奶要是没有拿羊奶凑合也行。” “做甜点还要牛奶?”柱子不解的问:“行,我现在就去要点,山旺叔家养的牛,好像最近下了小犊子,应该有奶的。” 柱子很快要了牛奶回来,燕曼舒先找了两个干净的盆,她一边做着一边讲解着,“这两个盆里不能有水,一定要非常干燥,然后将蛋清和蛋黄分离,装蛋清的盘子要大些。” 燕曼舒有模有样的打了六颗鸡蛋,叶楠和六月收敛笑容,在一旁观摩着,柱子打着下手在旁烧开牛奶,等牛奶烧开后,燕曼舒让先放到一旁晾凉,解释着:“牛奶烧开的目的是要经过高温消毒,不经过高温消毒的牛奶切记不能用于蛋糕里,否则容易吃坏肚子。” “蛋糕?什么是蛋糕?”六月好奇的问。 正文卷 第一百九十三章 做蛋糕 二 “我们正在做的就是蛋糕,等会成功了保证耳目一新,食之有味。”燕曼舒也不卖关子,能不能做成还两说呢,广告先上。她拿过三根筷子,连装蛋清的盆子一起交给了柱子:“这里数你有力气,这活交给你,顺着一个方向快速搅拌。” 柱子接过,听话的在一旁忙碌了起来,燕曼舒分别在里面放了几次糖,其中还加了一点盐,六月好奇的问:“怎么还加盐呢?” “要想甜,必加盐。”燕曼舒摆出一副行家里手的甜点大师范儿,其实她也是一知半解,充其量矮子里拔高,曾经见老妈做过,当时的她只是在旁打酱油的,如今亲自动手,显得有些手忙脚乱,心里没底,苦思冥想着其中的步骤,加盐还是后来想起来的。 柱子反复的打着,一炷香的功夫终于看到了成效,先前透明的蛋清变成纯白的奶油状,稠到筷子上的都不会掉下来,柱子惊喜道:“二姐,这也太神奇了。” “这是蛋清奶油,别停,接着打。”燕曼舒眼看第一步有戏,欣喜异常,又在里面加了少许糖。 叶楠看的惊奇不已,接过盆子,如柱子那般快速的用筷子打着奶油,又是一炷香的功夫,奶油显得更加粘稠和坚挺。 燕曼舒又在装蛋黄的盆子里加入糖,面粉,油和凉了的牛奶,搅拌好后,又倒入一半的奶油蛋清,边用筷子搅拌,边提醒道:“这次切记是上下搅拌,而不能打圈了。” 搅拌好后,倒入烤甜点的磨具中,磨具有些薄,没有现成的就只有暂时凑合了,一切就绪后,放入浩志发明的简易炭烤炉内,见蛋糕开烤,燕曼舒把剩余的牛奶放在外面的窗台上,入冬后,夜里的气温很低,整个一个天然冰箱。 等厨房一切收拾妥当,她这才回房去洗漱,换回自己的本来面目,照了照铜镜,见镜子里瘦不拉几的可怜样子,实在惨不忍睹,盘算着从明日一大早开始,实施增肥养生计划,煲药膳汤增加营养,跑步运动增强体质,列好了时间表后,又在房里稍做休息,喝了几口小酒,和神君随意逗弄了几句,见时间差不多了,这才不紧不慢的去了厨房。 好事传的真快,走到厨房,就见里外都围满了人,不仅浩志,三丫,就连几个老太太和苏老爷子,曾老太医都在厨房门口瞧着热闹,见燕曼舒不急不缓的走过来,曾老太医一脸兴奋的问:“小丫头,听说你又做出什么新奇玩意,蛋清能立起来?” “那是奶油蛋清,吃的时候口感不是很好,会有鸡蛋的腥味,我现在试验另外一种。”燕曼舒说完,从窗台上拿下那冰了的牛奶,怕一次不能试验成功,她让六月取来一个干净干爽的盆子,又倒入少许牛奶,柱子见状早拿过三根筷子,等在一边,还如之前那样,不停的搅拌,燕曼舒里面又是加糖,又是加了少许少许的盐。 曾老太医看到牛奶里面加盐,奇怪的问:“加糖是为了甜,你这加盐是为何?” “老爷子,想要甜,先加盐。”燕曼舒莞尔一笑,回道,两眼认真的盯着柱子手里搅拌的牛奶,见牛奶逐渐粘稠,燕曼舒心里一阵喜悦,看来又有戏。 “好一个想要甜,先加盐。”钟老太太在旁感慨着,“生活中无处不是学问。” 六月那边的蛋糕