第498章 非常油腻
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规定的培训时间是上午9点半。 姚依航早早的到了会议室。 除了作为参考图样的菜谱,他还特意参照网络素材做了一份教学讲义。 提前准备好一切培训工具,姚依航满心期待的坐在主位上,等待着培训开始。 参加培训的新员工陆续结伴过来。 “我昨天回家,特意试了一下付厨说的烹饪小窍门,别说,真挺好用的!” “是吗?那我晚上也和我妈说一声,付厨讲的可真好,既实用,还简单,听一遍就能记住。” “我都没怎么听,光顾着看人了,付厨长得可真帅啊!以前就觉得他长得精神,离近了细看,真是无一处不精致,无一处不耐看啊!” “这倒是真的,我昨天偷拍了两张照片,发给小姐妹,她们都激动坏了!” “付厨今年到底多大啊?听说才二十出头?真的假的?” “真的,厨师学校毕业后就过来后厨工作了,才刚一年的时间,你说他多大?” “哎?付厨是单身吧?好像没听说他有女朋友?” “人家忙着奔事业呢,哪有时间谈情说爱,厨师学校的学生刚进后厨就能马上转正,你想想......” “付厨可是正式工了,现在已经掌勺了,过几年再提为大厨!长得帅,还年轻,挣的又多,人还这么好,肥水可不能流了外人田!” ...... 几个姑娘边走边小声交流。 对于店里所谓的培训,在她们看来,其实就是走个形式,根本没什么用处。 顾客进店用餐,她们的作用无非是帮着推荐菜肴,伺候好茶水服务,随叫随到。 至于菜肴的口味,菜单上都有照片,一目了然的事情。 而且千里马是老菜馆子,菜名都是浅显易懂的,直接以食材和烹饪方法命名,又不是什么大酒店,弄一些看了菜名也不知道具体是什么菜肴。 顾客能询问的事情有限。 不过昨天参加过培训之后,几个新人顿时兴奋了。 没想到培训还挺有意思的,而且讲的内容也很实用。 毕竟不管是谁回了家,都是要自己做饭吃饭的,会点烹饪方面的小技巧,懂得一些这方面的小常识,还是挺有用处。 尤其是培训老师长得还帅,讲课内容又浅显易懂,来听课时,大家的心情也就多了几分期待。 不过,当一行人走进会议室,看到坐在里面的中年男人时,脸上灿烂的笑容顿时淡了几分。 怎么是姚小厨啊? 虽然挂个小字,但是姚依航实际上已经三十多了。 这个年纪的男人,如果不好好保养,除非天赋异禀,否则很难逃过中年发福这道坎。 尤其是后厨工作的人,每天好吃好喝供着,個个脑满肠肥。 干净崭新的厨师服,都遮不住明显腆起的啤酒肚,再加上脸上故作含蓄的笑容。 真是......看上去非常油腻。 “怎么换成姚小厨了?付厨呢?” 几个新人齐齐傻了眼。 不过谁负责培训,是由领导安排,她们就是过来学习的,没资格提意见。 几个人各自找位置坐下。 姚依航眼瞧着人都到齐了,微微侧头,以着标准45度角看着在座的姑娘们,嘴角扬起,摆出自认为潇洒帅气的笑容:“大家好,今天由我来为大家做培训。” “平时接触的机会不多,可能大家对我不太熟悉,我先做一下自我介绍吧。” “我叫姚依航,做厨师这一行有差不多8年了,以前在普惠食坊做掌勺厨师,后来跳槽到了千里马。所以对于烹饪方面,我还是比较有经验的,可以教给大家的东西很多。” “或许大家对我还不是很了解,看着我的外在形象,会觉得我有点高冷,不过等时间长了,你们就会发现,其实我这个人特别好相处,而且非常风趣幽默。这次培训会让我来做主讲,领导肯定也是看中这一点。” “毕竟我的年纪跟你们相仿,比较有共同话题,沟通起来也非常方便,对吧?” 说到这里,姚依航自认为幽默的笑了笑。 “店里的特色菜肴还是很多的,对于前厅的服务工作来说很重要,你们学习和了解店里菜肴的口味,烹饪方法,以及食材的选用,其实是很有必要的。” “大家一会儿还有工作要忙,我就不耽误大家的时间了,现在开始,我先说一下......” 姚依航培训时用到的资料都是自己在千里马工作一年来,自己积累和总结的菜品相关资料。 他工作的年头长,对于饭店的一些事情也知道的比较清楚。 所以教授的内容很丰富。 只是......因为文化有限,明明想说的话有很多,但是真正讲解时,却总是找不准应该用什么样的语言去表达。 他讲的磕磕巴巴,词不达意,下面的人听着就有些吃力。 原本不算长的培训时间,也因此显得尤为漫长。 大家还算挺配合。 不过昨天刚听过付宇的讲解,对比效果不由有些强烈。 同样的一句话,由付宇说出来,听着就特别引人入胜,言之有物。 而到了姚依航这里,则干干巴巴,毫无新意,听着特别累的慌。 不过想到姚依航当初可是成手厨师应聘到后厨,同样是工作不到一年时间就转正了,大家还是觉得他应该挺有水平。 于是耐着性子认真听了起来。 姚依航非常详尽的将自己之前做的笔记介绍了一番。 重点内容说完之后,这才如释重负的松了一口气,看着大家问道:“以上就是今天的主要培训内容,除此之外,你们还有什么其他的问题吗?” 在座众人面面相觑。 提问? 有什么好提问的? 好不容易熬到快要结束了,赶紧散场得了! 这个时候,突然有人出声问道:“姚小厨,我前几天工作时,就曾有顾客询问过,说是螃蟹和西红柿一起吃,对身体有害。除此之外,还有不少海鲜同蔬菜或者水果同食,会出现痛风,腹泻的症状。这种情况,我应该怎么应对啊?” 话音刚落,其他人顿时七嘴八舌的议论起来。