第193章 能屈能伸的人物
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调好的蘸汁装在精致的小碗中，连着那满满一大锅的本帮蒸三鲜一起被传菜员端走了。 在后厨众人期待和不安中，付宇耳畔突然响起了电子提示音： 【叮！npc主厨张振的任务：顺利完成一道本帮蒸三鲜的烹饪，并让顾客满意，已顺利完成，获得奖励：人民币200元，不沾油的厨师服一件，任务经验 100】 【叮！音乐餐厅的本帮蒸三鲜并不正宗，请协助后厨人员进行纠正，已顺利完成，获得奖励：等级 1，选修课课程表一张，选修课实践课堂钥匙一把】 任务达成了！ 付宇顿时内心一喜，有些激动，正准备仔细查看时，点餐员去而复返。 “付厨！您可真是太厉害了！顾客尝了菜之后，对这道本帮蒸三鲜赞不绝口！说做的特别正宗，跟他当年吃过的味道一模一样！” 张振如释重负，由衷的松了一口气。 幸好啊！ 后厨工作就是这样，指不定会遇上什么样的状况，随机应变的能力必须要强！ 都说顾客是上帝，在餐饮行业，这句话简直就成了经营理念的宗旨了！ 能让顾客吃的满意，吃的高兴，后厨人员再忙再累，也才算是没白付出。 可是当遇到像今天这样的情况，面对顾客提出点单的菜肴自己实在不擅长的时候，这种无力感和无奈是十分让人心焦手足无措的。 还好有付宇在！ 仔细想想，好像自从有付宇过来音乐餐厅这边兼职后，他们这边的所有困难和问题都变得迎刃而解。 付宇高超的厨艺，和对于各种菜肴的了解掌控，瞬间折服了在场众人。 几乎是所有的人，在这一刻，都极为默契的产生了一种难以言喻的信任感。 好像只要有付宇在，就没有什么解决不了的问题，做不出来的菜！ 这一刻，付宇在众人的眼中，身影变得无比高大。 张振尤其显得面色激动，神情兴奋！ 付宇这相当于是又为他们创新了一道菜！ 等回头告诉了老板姚石，这桌席面的菜色就可以随时进行替换，甚至稍微调整一下，说不准又能推出一桌新的席面了。 现在餐饮行业竞争这么激烈，能够推陈出新，就成了稳住客源的必要手段。 身为音乐餐厅的主厨，自然是店里生意越好，他才能混的越好。 所以对于点餐员的话，张振由衷附和道：“没错！今天多亏了付厨，不然这事哪能解决的这么顺利啊！” 付宇微微一笑，没有多说什么。 而这个时候，大堂经理派人过来通知，顾客对这桌席面很满意，已经签单预订了下周的席面包场。 张振欣喜之余，回想起刚才接到顾客突然要求换菜时的茫然无措，仍觉得心有余悸...... 如果不是付宇，今天这位顾客的试菜肯定会出问题，到时候他们这边如果不能满足对方的要求，说不准还会发生撤单的情况。 要真是那样，店里的损失可就大了。 同样的，他也就挣不到这份席面的提成了。 想到这里，张振对付宇不由越发心生感激。 等着身边再没了外人，张振认真对付宇说道：“付厨，今天的事情真是太谢谢你了！要不是有你在，这份订单能不能接下来都是个事儿！我得替他们跟你说一声谢谢！” 音乐餐厅的席面分成，向来是大厨拿大头，普通厨师拿小头，主厨则是挣年底分红。 他是真的替后厨这些人感激付宇！ 这一份席面接下来，就意味着，以后他们能挣到提成和分红的机会更多了。 付宇看着张振，微微一笑：“张厨，你不用这么客气，我虽然是过来兼职，但是在岗期间，我做的事情都是应该做的。” 张振听后，微微一愣，随即笑道：“没错！我们现在是同事！” “不过，付厨，你要是能正式过来这边就好了......” 张振这话说的倒也带着几分真心。 付宇厨艺确实好，有他在，后厨这边那简直是如虎添翼。 而且最关键一点，通过这段时间的相处，张振也算是看出来了。 付宇这个人没什么野心，而且实在太年轻了，涉世经验不多。 要是让他当个大厨还凑合，真让他当主厨，他肯定干不了。 想要坐稳主厨这个位置，光厨艺精湛还不行，你得有协调管理能力。 后厨这么多人，必须全部能指挥调动起来！ 这也是非常考验一个人能力的事情！ 张振倒是半点也没觉得付宇会对自己构成什么威胁。 原本计划做完这桌席就直接回去，结果张振等人太热情，非要挽留付宇一起吃饭。 也是赶巧，今天林厨这边是早班，田磊自从上次跟着付宇出过一次上门服务的任务，对于付宇的崇拜之情简直泛滥成灾了。 一听说要留下付宇吃饭，顿时跟着起哄：“付厨，留下吧！张厨做的牛rou火锅特别好吃！” 张振一听就乐了：“我还想让你师傅掌勺呢！结果你小子是想安排我啊？” 不过说笑着，张振倒是真的有心想亲自张罗几道菜，既可以表达一下自己的感谢，又可以让付宇帮着看看烹饪方法有没有什么需要改动的地方。 对于自己技不如人的事实，张振已经有了清醒的认知。 既然比不过，那么索性虚心求教，取长补短。 毕竟这功夫学到手，就是自己的了。 又不用做小伏低，只是微微示好，全当交个朋友了。 要不说姚石看人眼毒。 张振确实是个能屈能伸的人物。 有人跟着起哄，其他人也跟风吆喝起来。 后厨里平时吃喝都是捡着剩下的配料食材，拼拼凑凑的炒几盘菜，弄个汤。 现在说是要款待付宇，那肯定不能这么对付。 张振叫着小工去切了鲜牛rou过来，亲自配好了锅底，因为人多，索性直接开了三锅。 鲜美的热汤，嫩香的牛rou，温馨融洽的气氛。 大伙吃吃喝喝，边说边聊。 音乐餐厅这边因为都是集体提成，人员之间没有竞争，所以气氛很融洽。 这点千里马和音乐餐厅没法比。 也不知道是不是因为别人家的饭永远比自己家的香，付宇放下筷子的时候，都觉得有些吃撑了。