第99章 专属帮厨
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新的一周。 付宇一边颠勺，一边琢磨。 他上周连休两天，占了孙庆宁一天休班，这周就不能休了。 赵猛的房子，他都半个来月没去过了，里面还有一堆垃圾等着处理。 真是想想就头疼。 而在他琢磨着休班的事情时，一个小道消息开始在后厨小工中间迅速传开！ “哎，你听说了吗？以后赵厨和谷厨要分开接单了。” 自从付宇开始独立掌勺后，孙庆宁就开始跟他越走越近了。 这时候，趁着赵厨去后门抽烟了，赶忙凑到付宇身边，神秘兮兮的说道。 正在一心两用的付宇闻言微微一愣！ 这才几天啊，消息就已经传开了？ 这时候，谷云武那边的张家新刚好去库房，也凑了过来：“应该是真的，我之前都想辞职了，谷厨劝我留下来，说是以后能有掌勺的机会。千里马肯定比小饭馆有发展前途，而且这次走了，再想回来就费劲了。” 付宇听完，点点头，谷云武说的倒是实话。 要是后厨真能这么执行，那以后小工确实比以前更容易出头了。 而且千里马好歹也是北安小有名气的老字号饭店。 外面的小饭馆跟这里肯定比不了。 远的不说，就看姚依航也知道。 要不是为了更有发展，多挣钱，他也不会跳槽过来这里，从头开始。 不过这件事情，最后肯定还得是领导们拍板定夺。 他们这些人再兴奋激动也没用。 这时候，王羽轩急匆匆的走了进来，看了眼后厨，喊道：“赵厨！谷厨！姚厨让你们过去会议室，说是要开会！” 赵猛刚好抽烟回来，闻言问道：“现在吗？” 谷云武正摆盘呢，也跟着问道：“这活还没干完呢！” 王羽轩说道：“姚厨刚才正准备过来，结果被老板通知准备开会，说是让你们马上过去，肯定是你们后厨又有什么事情要安排了呗！” 领导都发话了，再忙也得抽空过去。 赵猛这边把活安排好，等着谷云武腾出手了，两个人这才结伴过去开会。 管事的都走了。 后厨里顿时热闹了起来。 姚依航扭头喊付宇：“哎！你听说没啊？这次开会是什么事情？” 他这么一嗓子，所有人的目光顿时集中在了付宇的身上。 啧！ 什么人呢！ 付宇有时候是真挺服气姚依航这股劲儿的！ 他意有所指的这么一问，就好像姚厨给赵猛透了什么口风似的！ 付宇手上颠勺的动作不停，隔着口罩不答反问：“谷厨早上不是跟老板一起来的吗？原来你也不知道开会是什么事儿啊？” 到底是赵厨消息灵通，还是谷厨消息灵通。 这事还用比较么？ 姚依航不由看了付宇一眼，面色讪讪的：“哦，我没听到什么消息。” 付宇抬头对着他笑笑：“我也是。” 他俩这么一来一回的对答两句，其他人当时没说什么，背后顿时议论开了。 “他有病吧！” 孙庆宁自认是赵猛这边的人，那跟付宇必须是一挂的。 而且他现在是由衷的佩服付宇，就差拿他当偶像看待了。 孙庆宁顶看不上姚依航，这人太伪善。 付宇笑笑，没接话。 他也看不上姚依航，不过背后论人是非的事情，他也从不参与。 相比于后厨一片热闹的景象，会议室里，赵猛和谷云武并肩而坐，看着对面的老板和姚石。 今天开会，一共就四个人，说的内容也是关于后厨的接单分配整顿。 赵猛和谷云武各自早就得了消息。 现在听到通知，表现的倒也还算镇定。 分着接单？ 想分就分呗！ 自己干自己的更好。 其实饭店里的那些菜，谁都会炒。 只不过平时更愿意做哪道菜，做的时间长了，自然熟能生巧，手法就比做其他菜更娴熟。 之前做菜时，赵猛和谷云武其实暗中也较劲儿。 一桌子菜的订单递到后厨，两个人挑菜。 要是双数还行，两人对半分。 出了单数，那是谁多炒一道菜？ 原本互相就不对付，时间长了，这心里的积怨就更深了。 谷云武率先表态：“既然要分开接单，那后厨的炉灶，还有用具是不是也都直接分开？以前我跟老赵一起接单，碟碗都是分配好的，他惯用的那些和我惯用的都各自保管。现在自己接单了，这些东西就都得重新安排了。” 谷云武说完，赵猛没吭声。 赵猛不屑跟他争这些七零八碎的小事。 他知道，这些事情老板肯定早就安排妥当了。 现在提出来，就是通知他们一声。 老板怎么说，他们怎么干就完事了。 董俊田没说话，只看了姚石一眼。 于是姚石淡淡说道：“这些事情已经都安排好了，采购又重新定制了一批餐具，随后就会运回来。” 见谷云武消停了。 姚石继续说道：“这次后厨的接单分配，我觉得是一个不错的尝试。后厨做为饭店的核心部门，我们的确应该更好的提高效率，更好的协调配合店里的上菜速度和保障菜肴的口感和质量。” 赵猛和谷云武默不作声的听着，脸上看不出什么表情。 这一次关于后厨的调整，可以算是雷厉风行了。 从有这个打算，到正式拍板执行，一共只有短短的几天时间。 哪怕早就听到了消息，赵猛和谷云武仍然有种措手不及的感觉。 姚石又叮嘱了一番，最后说道：“你们回去之后，也好好跟下面的人说说这件事情，具体的人员安排，你们自己定夺好了再向我汇报就行。” 赵猛和谷云武点头答应，面色各异。 这个人员分配，可得好好斟酌着来了。 晚上下班。 趁着交班时间，赵猛把自己手底下的人都叫到了房间。 关上门，开了个小会。 “今天上午，领导在关于我们后厨的接单分配这方面进行了调整。从明天开始，我跟谷厨将各自接单。这样一来，以后我们就需要独立完成整个席面的上菜了......” 少了一位配合烹饪的掌勺师傅，就意味着两边的人员分工要重新调整安排了。 大家顿时面露欣喜。 这是好事啊！ 就是不知道自己的工作，会不会有什么变化？ 要是......自己也能有机会上灶掌勺该多好！ 赵猛继续说道：“你们今后的工作也会进行一些调整。” “付宇继续掌勺，其他人轮流给我帮厨，我也会尽量提供机会，让你们尝试掌勺。” 小工们顿时激动了！ 能轮流给赵猛帮厨，那不就是和付宇之前一样，开始跟着赵厨学厨艺了吗？ 他们这些人还没能转正呢，原本打算继续打杂，没想到现在突然就有机会了。 “孙庆宁，你的工作不变。” 孙庆宁一愣，顿时傻眼了！ 工作不变？ 其他人都能帮厨了，只有他不变？ 虽然明知道自己之前得罪了赵猛，但他原本以为赵猛不提，这事就算是翻篇了。 自己这是被彻底放弃了？ 赵猛继续说道：“付宇已经转正了，以后也会跟我搭档接单，所以他那边的事情，以后就由你来配合。” “孙庆宁，你以后就做为付宇的帮厨，好好配合好他的工作。” 这话一出，所有人顿时面面相觑。 孙庆宁更是一脸惊愕。 我成了付宇的帮厨了？