140 南面菜场的订单暴增
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林前前听了几位掌柜的话,心中了然。 孙掌柜说的话半真半假,这段时间,她单是失踪就失踪了几天,他们家确实诸事缠身,每次送货都是匆匆送完就回来了。 今天去了西面菜场和东面菜场回来之后,她分析了一下几个菜场的市场情况,正奇怪为何南面菜场的订购量怎么那么少呢,原来问题出在孙掌柜身上。 她并不反感孙掌柜的做法,做生意嘛,谁都想抢占先机,占据市场优势。 她笑着和几位掌柜解释道:“这个鬼芋生意我家是第一次做,刚开始经验不足,很多准备工作也没做好,出货量确实不多,但是我最近改进了几道工序,也雇了几个人来做,你们想要多少货都没问题,但是有一个条件。” 林前前说到这里,几位掌柜的心高高悬了起来。 “咋的?价钱很高是吗?”一位掌柜不由问道。 “当然不是。”林前前笑着摇头,“你们订购的货需要自己来取,我们就不负责送货上门了,孙掌柜他们的货从明天开始也是他们自己来取了,鉴于他们四个是我家的老客户了,我会适当补偿他们一点取货的车马费。” 几个掌柜听了之后,一点意见都没有。 林前前喜欢他们的爽快。 几个掌柜定到了货,喜笑颜开地走了。 林前前放好了画满圈圈和线线的本子回到后院之后,林明明就急切地追问自家大姐:“大姐,那几个掌柜一共订购了多少斤啊?” “一共订购了一千两百斤,我们要加油干了。”林前前笑道。 “哇!”大家都高兴地欢呼起来。 林家后院洋溢着冲天的喜气。 目前为止,南面、西面、东面三个菜场的订货量就达到了八千斤。 林前前知道,即使没算上北面菜场,这三个菜场能够吃下的货量绝不仅仅是区区八千斤而已。 比如南面市场,这是她开发最早的市场,除了孙掌柜等人,今天来的这几位掌柜,肯定还有很多的掌柜想要订货。 还有西面、东面两个菜场,那些掌柜拿了鬼芋豆腐售卖几天之后,肯定还会增加订货量,其他观望的掌柜,一看鬼芋豆腐的生意确实大有可为,肯定也会跟风来订购。 大春县除了四个菜场之后,还有不少的酒楼、杂货铺、吃食店,过一段时间,鬼芋豆腐传遍全县之后,这些地方也会想办法订货。 有钱赚的事情,谁不往前凑谁就是傻瓜。 目前最重要的还是人手问题。 林前前边清理鬼芋豆腐,边想雇人的事情。 如果方家青花表妹愿意过来的话,他们家就多了六个帮手,加上他们家六个人,一共就是十二个人。 十二个人要做出八千多斤鬼芋豆腐,现在来说,是足够的,但以后可就说不好了。 这个问题林前前直想到傍晚去送货的时候,也没想出个好的章程出来。 她和林明明把八百斤货送到南面菜场,坦白地和几位掌柜说了以后不能送货上门的事情。 几个掌柜听了脸色都有点不好看,林前前当做没看到他们的脸色,接着说道:“我家虽然不能亲自送货上门了,但是你们是我们的老客户,当初谈的条件也是送货上门的,我当然不会违反这个约定,几位掌柜自己上门拿货,我每一百斤给大家补贴五文钱的车马费,你们觉得如何?” 几个掌柜听了双眼一亮。 一百斤,一个成人就可以挑得动,一百斤补偿五文钱,完全可以雇用一个人帮忙挑货了。 他们都是订购了几百斤的,他们自己都有运菜用的四轮车,两个人一趟就可以拉几百斤的,几百斤货他们可以拿到几十文的补贴,足够雇用运货的了。 方掌柜率先开口道:“我没问题,我家亲戚正好找活干,我每天让他和他儿子去跑一趟就成。” “我也没问题。”孙掌柜点头道。 两个订货最多的掌柜都点头同意了,赵掌柜和姚掌柜也只能点头,他们虽然一时想不到可以运货的人,不过一百斤补偿五文钱,怎么想他们都不会亏。 林前前见大家都没有异议,喜笑颜开,“几位掌柜真是爽快,既然这样的话,那你们取货的时间就从明天开始了,至于补贴,我们每天结算货款的时候,我会和大家一起结算的。” 几个掌柜点头。 方掌柜拉着林前前神神秘秘说道:“前前姑娘,过几天我家新店开张,你到时候一定来捧场,喏,就我家隔壁那家,我把两间店铺打通整成了一个大的店铺,留一块地方售卖点心,其他地方都是售卖鬼芋豆腐,到时候我要的货肯定要增加,不知道你们这边出货会不会有问题?” 林前前看向方掌柜所指的方向,果然看到两个正在装修的店铺。 方掌柜在外面临时支了一个摊位售卖鬼芋豆腐,由于地方有限,这几天他的点心生意都停了。 林前前微笑道:“只要是方掌柜要货,要多少有多少,就算我不供给别人,我也要供给你。” 方掌柜高兴地哈哈大笑,“你说这话我很开心,我知道你最近订货量大增,难为你还记得我们这几个老客户,你的难处我都体谅,说实在的,你愿意给我们几个取货补贴,这是很难得的了,换成别人,估计不会给我们补贴的。” “方大叔,你们几个是我最初的客户,我那时刚学着做生意,要不是你们几个愿意支持我,我也走不到今天,这补贴是应当的,我们家人手实在有限,我们每天还得到泰河运水,实在太难了,我也是没办法啊,我还得多谢你们体谅我呢。”林前前半真半假地说道。 目前水源确实是制作鬼芋豆腐最大的问题,但只要过了这段时间,她成功把山上的水引下来之后,水源就不再是问题。 林前前和方掌柜告辞之后,她特地带着林明明在整个菜场慢悠悠地转了一圈,果然又成功接到了一千五百斤的订单。