信安发现小说 - 耽美小说 - 我的食材遍布修真界在线阅读 - 分卷阅读205

分卷阅读205

    了?”

杜衡想了想:“倒了吧。其实可以用这个拌饭给小馄饨吃。”怎么着都是rou汤拌饭,小狗不会嫌弃的。

玄御看了看小馄饨:“好,我留着以后给它拌饭。”

景楠和凤归两默默的在后面竖起了大拇指:“太狠了。”

小馄饨哼哼了两声,它追着自己的尾巴转了两圈后趴在了杜衡腿边,看起来特别的乖巧纯良。

猪头稍稍凉了,就能将rou从骨头上面剥下来了。今天剥猪头的不是杜衡,但是一点都不影响笑笑在旁边蹭吃的。

圆滚滚的笑笑蹲在了案板旁边,他只要一伸脖子就能从木盆里面的猪头上啃下一块rou来。然而他不会这么干的,他歪着脑袋看着玄御,期待着玄御剥好之后将第一块rou塞到他的嘴里。

杜衡看到笑笑这样就笑了,他对玄御说道:“玄御,山膏上颚里面的脆骨你剥下来给笑笑吧。”

这是只有在家里才能吃到的美味,这块rou是脆的,孩子们都喜欢。

玄御点点头,他从半边山膏上颚剥下了一片卷曲的足有手掌大的rou,上面有一道一道的纹路,看起来确实不一般。

杜衡介绍道:“这块rou在外头是吃不着的,玄御你切下来让大家尝尝。当然,第一块给笑笑。”

玄御手起刀落,拳头大的脆骨被分成了六块,其中最边缘的一块最大。玄御拿起来递给了笑笑,笑笑眯着眼睛接过了这块rou。

只听脆脆的声音从他口中发出,笑笑抖了抖翅膀发出了咻咻咻的笑声。

那嘚瑟的小样让凤归看的眼热,他揉了揉笑笑,然后走过来捏了一块尝了:“长得不怎样,但是口感竟然意外的爽脆。”

杜衡卤rou很有一手,他偏爱白切的,但是这次卤制山膏头的时候,他却在锅里加了一些酱油。卤制出来的猪头rou色泽棕红,比平时白切的看着要好看些。

玄御捏了一片脆骨塞到杜衡口中,杜衡砸吧了一下:“好多年没吃过这个味道了。”

山膏头卤制得很成功,就连这块脆骨都入味了。五香脆骨在口中轻轻一咬就断裂开来,这种口感别说孩子喜欢了,就连杜衡也喜欢。

温琼他们分吃了这块脆骨后还觉得不过瘾,玄御又将另一边的上颚rou撕了下来。

大家觉得意犹未尽:“山膏怎么不争气一点?嘴巴就不能长得更大一些吗?”

盆中的山膏闭着眼,若是它泉下有知,怕是棺材板都摁不住了。

趁着猪头rou还是热的,玄御从猪鼻孔的位置扣住了凸出来的牙床,他另一只手抠住了鼻孔,两手一用力,半扇猪脸rou就被撕了下来。猪rou和骨头之间只有几根筋rou相连,稍稍用力就能将筋rou从骨头上面扯下来,骨头上面就会出现几个洞洞。

猪眼睛部位深陷在眼窝中,眼眶周围粘着的rou比较多。玄御放下了骨头,他取了一把小刀在眼窝旁边转了一圈切断了那些黏在骨头上的筋rou。然后他手中一用力,半张猪脸就被他取下来了,他手中的骨头上面还留了一些能吃的东西,其中鼻腔中就有一条脆骨。

等玄御将脆骨和内部附着的几块rou抽出来之后,骨头就变得光溜溜的。这时候的猪头只能用来喂狗了。而家里唯一的狗子小馄饨表现的特别冷静,就算景楠拿着骨头递到小馄饨旁边,小馄饨也只是抬眼看了看他。

景楠:“小狗,吃骨头呀?”

小馄饨:……

杜衡有些奇怪:“小狗一般都喜欢啃骨头,怎么我们家的馄饨不爱啃骨头呢?是不是没有rou它不爱吃呀?”

小馄饨对着杜衡摇摇尾巴,眼睛上面的两团白色的眉毛挑了挑,看着特别的憨厚。

杜衡弯腰摸了摸小馄饨的脑袋:“我们家馄饨不爱吃没有rou的骨头,下次炖排骨给你吃好不好?”

小馄饨的尾巴摇出了风,景楠将猪骨放在了垃圾桶中:“切,养你一点用都没有,连骨头都不肯吃,你怎么不上天呢?”

杜衡挠挠小狗的下巴:“你别欺负它呀,它还小呢。”

景楠幽幽的说道:“你就护着它吧,早晚有一天你会后悔的。”

一个猪头剥出了满满一盆的rou,还不算两扇大大的耳朵和厚厚的舌头。山膏可能因为会人语,它的舌头比一般的猪要大,看着像是牛舌一般了。

趁热将猪舌和猪耳切成了片放在盘子中,大家呼啦啦的凑过去一人拿着几片品尝了起来。

猪耳中有脆骨,脆骨两边包裹着一层皮。卤制之后的猪耳一点膻味都没有,吃起来咯吱咯吱的。

猪舌的口感比rou要结实一些,咬一口rou质紧实很有韧性和嚼劲。咸鲜的卤汁进入到了舌头中,空口吃就已经回味无穷了,要是蘸上杜衡特质的蘸料,那真是不得了的美味。

玄御切了半只猪舌和半只猪耳,就摆了满满的一盘。此外还有猪脸rou,猪脸rou和看起来不同,不少人会觉得猪rou上面都是肥rou,其实正好相反,猪头上面的瘦rou比肥rou多多了。

玄御切了一块靠近猪鼻孔附近的rou下来,棕红色的rou切成了厚片,趁热吃的时候有些软糯,稍稍凉了之后竟然有一种脆弹的感觉。而靠近脖子那边的rou肥厚一些,一指后的肥膘微微有些透明的感觉,下面跟着柔韧的瘦rou。

温琼细细的品了猪头上面的不同部位,她惊叹不已:“我从不知道猪首的味道这么好。每一个部位味道都不一样。这个好吃耶!”

笑笑吃得满口流油,一口接一口的停不下来。听到温琼这么说,笑笑也在点头:“啾啾!”

笑笑不单自己吃,他还很照顾他的小弟们。杜衡看到他偷偷摸摸的叼着猪头rou往桌子下面丢,小馄饨和年年岁岁就在餐桌下面等着。大家看到了也不阻止他,反而觉得他特别可爱。

杜衡笑道:“冰箱里面还有好几个山膏和夔牛的头颅,要是大家喜欢,我有空就收拾出来。”

杜衡觉得他冰箱里面存着的那些羊头猪头牛头吃完了,冬天也就到了。

凤归揣着手遗憾的说道:“可惜我明天就要出发了,杜衡你做好了之后给我留几个,我到时候派人回来取。对了,我刚才就想问了,山膏脑袋里面的脑髓呢?怎么不见脑髓?”

自从凤归上次吃过了讹兽的脑髓,他就喜欢上了脑髓绵密细滑的滋味。这几天吃到鸡鸭,他都会咬开脑壳细细的吸出里面的脑髓来。

以前他是不屑于吃这种东西的,但是现在,他觉得只要材料充足,他可以当饭吃。

杜衡笑道:“脑髓我让玄御收起来了,下次烫火锅的时候下到里头。吃起来的口感特别细滑!”

山膏的脑髓很大,比猪脑大了三倍。这样的猪脑要是做成冒脑花那该多过瘾啊!只可惜杜衡不能吃辣,做好的脑花最终还是会到笑笑或者温琼的肚子里面。