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浆绿豆汤都快卖完了,旁边那家江湖菜客人特别多,菜又辣又麻,客人辣得受不了,就接连买她的甜汤汤。“你们下次去试试吧。”大娘压低声音说:“人家是新开的,老板对客人特别好,不像这儿,开了太多年,成‘老油条’了,味道好是好,但……”见有人来上菜,大娘赶紧打住,往别的餐桌走去。小龙虾得现剖背,工序繁杂,第一道上的正菜是爆炒鳝段。明恕尝了口,“一般。”萧遇安笑:“刚才还说排队得排一整条街。”“看看小龙虾怎么样吧,这儿的特色是小龙虾。”明恕放下筷子,开始剥盐水毛豆。他小时候特别喜欢吃这玩意儿,夏天一到下午就去萧家厨房候着。盐水毛豆和盐水花生都是煮好后放凉了才好吃,但萧遇安那堂弟萧锦程总爱跟他抢。一锅盐水毛豆刚捞起来,两个小孩就伸手去抓,萧锦程被烫得哭着找哥哥——只有这种倒霉时刻,萧锦程才会想起自己也是有哥哥疼的,而他则是举着被烫红的手指头去找萧遇安。多少年前的事儿了,现在想起来还是觉得有趣。没多久,两份小龙虾上桌,萧遇安拆开手套递给明恕,“戴上。”明恕说:“我来剥啊,你别动。这东西太油,手套根本挡不住。”萧遇安说:“我这么金贵?连虾都剥不得?”“我这不是服侍你吗?”明恕笑,眉毛还顺势抖了两下,“这种展示男友力的重要时刻,我怎么能放过呢是吧?”萧遇安由着他,“那我就等着你来服侍。”明恕几下就剥好一个,放在萧遇安碗里,“来,尝尝你男人给你剥的虾。”萧遇安慢条斯理夹起来,还没吃到嘴里就听见明恕催:“快呀!”“你精心剥的虾,我不欣赏一下就吃掉,不是太对不起你的男友力了?”萧遇安说。明恕大方道:“你尽管吃,你男人继续给你剥!”萧遇安尝完说:“十分。”“这评价高啊!”明恕已经开始剥第二只,说好是给萧遇安剥的,剥完却放进了自己嘴里。萧遇安看着他笑。明恕说:“也就一般啊,麻小不都是这个味儿,怎么在你这儿就是十分了?”萧遇安说:“满分五分,这虾可以打三分,其余七分,是打给你的男友力。”明恕乐了,“这话我爱听。”两人边聊边吃,结账离开时已经是十点多。这时店里的客人更少了,而旁边的江湖菜馆却比八点多时更加热闹,外面摆着的塑料板凳上坐满了等号的客人。“生意这么好,味道应该不错。”萧遇安说:“过阵子来尝尝?”明恕摇头:“不来了不来了,‘虾宝宝’以前不也排队吗?我还以为味道与众不同呢,结果也只是普通的好吃。”“其实大部分餐馆都是普通的好吃,或者普通的难吃。”萧遇安说:“但宣传工作做得好,有人捧,那就是‘越来越好吃’,相反,那些普通难吃的店,如果有人一窝蜂去踩,就是‘越来越难吃’。这就是群体效应。”明恕说:“大多数人都会选择跟风,瞧,咱们今天也跟了一回风。”遇到了红灯,萧遇安停下脚步,伸手挡了一下,将明恕拦在身边,“偶尔跟一回风也没什么,不难吃就好。”明恕趁势牵住萧遇安的手,绿灯一亮,就一起向街对面走去。两人的手都说不上细腻,萧遇安手掌上有不少枪茧,都是这么多年在特别行动队磨出来的,明恕也好不到哪里去,枪茧扎在彼此手心,牵起细细的痒。“今晚回哪儿?”明恕问。“都行。”萧遇安说:“看你想回哪里。”“姐是不是又送好东西来了?”明恕说:“那我要回你那里去。”萧遇安在他手心挠了一下,“家庭作业在哪里做不是做?”明恕被迎面而来的风呛了一口,“萧局,大庭广众之下……”“有人的家庭作业已经堆积成山了。”萧遇安说。明恕:“咳咳咳——”萧遇安轻轻给他拍着背,“再不补回来,明同学期末考试就要挂科了。”隆成路三段车水马龙,二人的身影很快没入人潮中。就在他们离开“虾宝宝”之后,二楼其中一桌的客人突然和服务员吵了起来,原因是点好的小龙虾总也不来,等了一个多小时终于上桌,其中两只却没有开背。“实在是不好意思。”服务员接连道歉,“我这就赔您两只。”“我缺你这两只吗?”客人拍桌而起,越说越气,“你这么说,像是我讹你两只小龙虾似的。你们这店我也来吃过好多次了,每年都来,以前你们生意特别好,一份小龙虾等一个小时,行,我等。今天你们也很忙吗?怎么还是得等一个小时?你们是在认真洗虾剖虾就算了,背都没开,我不得不怀疑你们的态度!”服务员已经有些不耐烦,“说了赔你……”“你这是什么态度?”客人更火大,“难怪你们现在生意不行了,比不过隔壁!这几年钱赚够了吧,不把顾客当回事了吧?行,我就看你们什么时候被隔壁挤垮!”“吵什么吵什么?”一位四十来岁的女人赶了过来,将服务员拉到一边,脸色不善地看着客人,“有委屈你好好说,有必要这么闹吗?”“我闹?”客人说:“是你们店大欺客!”女人正是“虾宝宝”的老板娘黄汇,性格泼辣,最是吃不得亏,“长了张嘴就能胡说八道是吧?我们怎么欺负你了?你这份菜里有两只虾没开背,我们已经答应再给你做两只。两只你不满意,那四只行吗?你在这儿闹,是非要我给你免单吧?”客人气得满脸通红,忽然将桌布一掀,一桌子几乎没有动过的菜“哗啦”一声全部摔在地上。满地狼藉。邻桌的客人也都站了起来,不少拿起手机拍照、录像。黄汇没想到这位客人火气这么大,一时间傻了眼,反应过来后连忙喊:“报警!报警!”“报警就报警!”客人喝道:“我还怕你?我今天明白告诉你,你们就是被捧起来的!你以为你们家味道好到哪里去了?没有我们这些老顾客,你们做得到今天这个地步?”警察不久后赶到,将客人、黄汇,还有几名服务员全都带去了派出所。黄汇在派出所大哭大闹,非要民警评个理。这事追究起来,先动手的是客人,理亏的也是客人。但做餐饮业,往往不是按理亏不理亏来说事。客人大不了赔偿“虾宝宝”的损失,横竖也就百来块钱。可“虾宝宝”真正的损失绝不止这百来块钱。