信安发现小说 - 言情小说 - 耕农人家:倒霉相公,我罩了!在线阅读 - 分卷阅读198

分卷阅读198

    放两排串串,一排放菜,一排放rou。锅的深度很合适,可以装很多调料。

锅的旁边很宽,上面可以放盘子,放竹签、菜串、rou串或者调料品。

锅下面的那一层,是用来烧柴的,下面很深,估摸着是为了让柴灰落在底下,免得落在地上,搞得到处都是,毕竟这是城里,不是农村,没有那么随意!

她可是听说了,要是不爱卫生的话,被抓到是要罚款的。

而且炉子的外围很厚,想必是怕客人烫到。

“清儿,你这锅炉子画的真不错!”陆氏竖起大拇指夸赞沈清“你这小脑袋瓜是怎么长的,怎么想出这么奇特的东西来!”

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第389章牛油会不会也很贵?

“我……”沈清语结,不知道该怎么解释,结结巴巴地道“以前我娘在世的时候,他带着我出去玩,有一次我看到街上有孩子们玩扮家家酒,我就多看了一眼,然后就记住了!”一点说服力都没有的措词。

陆氏也没有深究,她刚才只是随意问了一下,“那我清儿真是聪明,竟然能够举一反三,娘比不上你!这叫什么?长江后浪推前浪,一浪更比一浪强!娘,可能真的是老了!”

“娘,你咋胡说呢?你明明那么年轻漂亮!想想咱们村里的妇人,跟你一般年纪的,他们有你这么好看,这么年轻吗?”沈清哄着陆氏道。

陆氏捏了捏沈清的小脸蛋“清儿,你的小嘴巴真是越来越甜了,说的娘心里那叫一个开心啊!”

“本来就是这样啊,我又没说错!”沈清一本正经的道。

须臾。

她们拿着图纸就出了门。

初来乍到的他们对府城不是那么熟悉,找铁匠铺子也是一边打听着去的。幸好菜市场上面的一条街道上就有一家铁铺子,这间铺子的生意不错,质量很过硬,不会打入次铁进去。

只是铁的价格有些昂贵,他们要打的锅炉子需要不少铁,一斤铁得要二两银子。

铁铺老板看了看图纸说道“你们确定要打吗?这个锅炉子打出来,最少得要六十两银子!”

那就得需要三十斤铁了!

太贵了!

“娘,要不算了吧?太贵了!”这些日子家里花了不少钱,肯定有一百两银子了。如果这么不节制的花下去,家底很快就会空了。

陆氏也知道这个道理,但他们靠云文他们兄弟卖力气挣钱,云景的束修都不够,如何在府城讨生活?!

咬了咬牙,陆氏对铁铺老板说道“老板,我们打!你必须严格按照图纸打造,钱肯定不会少你一文的。”

“痛快,既然这样,那就先给四十两银子定金!”不给定金他不敢接活,万一东西打好了,人跑了可咋办?

陆氏知道铁价很贵,以前买锄头时就知道了。一把锄头还一两银子呢。

所以出门的时候就多带了银子,可以给定金。

给了定金后,老板说大概要七天左右才能完成,因为是第一次做这样的锅炉子。让他们七天后过来拿就是了!

沈清和陆氏就回家去了,回到家的陆氏就开始配串串香的配方。

串串香能不能火爆,就靠配方了。她必须快些研究出来,不能坐吃山空。

根据沈清的说法,陆氏一遍一遍的尝试,每一次出来的味道都好了很多,只是还是差一点。

“清儿?不用菜籽油或者猪油可以吗?换成牛油或者羊油行不行?配方是对的,就是菜籽油和猪油给我的感觉要差一点,没有那么完美,如果我们将油换成牛油和羊油,会不会好一点?!”

“羊油?会不会有膻味?”沈清歪着脑袋看着陆氏。

“肯定是有一点的,有这么多配料压,应该不会很重!如果你怕膻味重,我们就买牛油吧!”陆氏说道。

沈清鼓了鼓嘴巴“娘,牛rou比猪rou还贵,牛油会不会也很贵?”

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第390章想……吃……吃……

陆氏无奈一叹“你在家用竹签串一点菜,娘去菜市场去看看,如果实在是太贵,就算了,猪油也不错!”

约莫半个时辰,陆氏满头大汗的提着一堆板油回来了,沈清问“娘,这是什么油?”

“牛油啊?”陆氏说道“府城的人没有吃牛油的,所以牛油五文钱一斤,这些都是卖给吃不起油的贫苦人家。牛rou确实很贵,要三十文钱一斤,猪rou都没有这么贵!娘跟他们说好了,以后有牛油的话,就给我留着,我每天都会去菜市场买油,他们都同意了!”

沈清是真没有想到古代的牛油竟然这么便宜,如果她没有记错的话,现代牛油三十元到五十元之间。

沈清跟着陆氏一起洗牛板油,等他们洗完,又到了接韩云景放学的时候,沈清今儿没有去,陆氏一个人去的。

韩云景回来,就回到屋里温书,不浪费一分一秒,牢牢记住夫子今儿教的一切,等真记住了,才从屋子里出来,帮他们烧火熬牛油。

牛油还是有些许味道的,陆氏就跟熬猪油似的,在锅里放了盐巴、花椒、辣椒,大蒜、生姜去去牛油里的腥味儿。

将牛油熬好了后,陆氏就重新配了料,加上牛油熬一次。

这一次的味道要比之前强很多,香辣浓郁,尝了一口味道,熟牛油的nongnong香味,没有了菜籽油和猪油的燥腻,香飘十里,惹得邻居们都纷纷咽口水,想要尝一尝。

“娘,牛油底料确实要比猪油和菜籽油的好吃!”沈清尝了一口,赞道。

“那你多串一点菜和rou,免得晚上不够吃!”陆氏笑道。

韩云景宠溺的看着沈清“清儿meimei,我跟你一起串!”

“那我得多串一点rou了!”

隔壁。

安叶在西厢房里照顾她的娘亲安王氏,安王氏看起来跟韩老太差不多,但韩老太身子骨好,非常硬朗。安王氏却只能躺在床上,靠安叶没日没夜的照顾,因为安王已经瘫痪了,腿脚不利于行,很是受罪。

安叶一个女人照顾长卧病榻的母亲,还要照顾六岁大的儿子,常常是有心无力,这个时候她真的非常希望有个人能够帮她分担一点。

哎!

表哥已经帮了她不少,只是人家政务繁忙