信安发现小说 - 言情小说 - 剩女的悲哀在线阅读 - 分卷阅读10

分卷阅读10

    我虽然在经济上没有能帮到王丽的,但是这精神上多少也给她带了安慰,加上她升职的事,王丽对我也是感激涕零。

家庭困难其实就是无底洞,这谁都知道,可是我们在外打拼也不容易啊!庆幸的是几年,父母没有问我要钱,我暗暗松口气,但愿,这样的好日子一直继续着。

可是,好日子很快就结束了,等待我的无底坑被一个一个的不满足越撕越大,我的身心立刻就像被一张网捆着,越挣扎越紧。

转眼,又是一年年关,今年由于父母没有要钱,我特意给家里买了好多东西,提着沉沉的两个大箱子踏上回家的过年路。

爸说他啊山下的路口等着接我,下车我就看见爸站在那里,跟前是一辆摩托车。

爸把两个大箱子捆在座位后面,显然就坐不下我了,爸说我先把箱子送回去,你沿着大路慢慢走。走到三分之一路程时,爸就折回来了。

摩托车上真是冷,我蜷缩着紧贴着爸的背上,到家时,腿脚都没了知觉,奶奶mama赶紧扶我上炕,在热乎的炕上,我才慢慢有了温度。

☆、(十六)家乡小吃

指尖有了温度,就渐渐的疼起来,不一会儿就非常疼,我强忍着,把手塞子叠好的被子下面。这种感觉我许多年前有过,手冻僵的时候去暖热,就是要疼一会。这几年在外面,公司离住处近,也不怎么挨冻了,现在突然这样受冻,还真是难受。

妈和奶奶已经开始摆饭了,奶奶坚持要把放在炕上,我坚决不行,一个是炕上吃饭不方便,二来我早已不习惯炕上吃饭了。

在炕上吃饭是原来农村的习俗,家里有老人的,在炕边铺一片帆布,农村都有四十厘米见方的四方形的盘子,把菜啊,筷子啊,饭啊放在盘子里,还要摆的整整齐齐。老人盘腿坐在炕中间,然后孩子们小,可以贴着老人坐,然后就是家里男丁,双腿搭在炕边,斜着身子夹菜,或者坐在炕边的凳子上,女人是不能上桌的,在厨房将就着吃。近年来,农村的这个习俗已经慢慢消失了,都在方桌上坐着吃饭了。

我下炕,有两道特殊菜,一道是只有在过年才能吃到的炒猪灌肠,一道是猪血烩豆腐。我也是每年过年回来才能吃到,赶紧夹了猪灌肠放在嘴里,在我眼里这真的就美食了。

猪灌肠,用料就是猪肠子,大肠或者小肠都可以,爸每次翻洗猪肠子都得七八遍,先用碱揉,再翻,再揉,如此反复才能将肠子清洗干净。然后把猪鲜血和荞面、白面和起来,用手在盆里搅,要把面、血搅匀,不要小看这个动作,真的是很吃力,搅匀后,把肠子的一头扎住,另外一头把搅匀的血面往里灌,不能灌的太满也不能瘪,对于有多年cao作经验的妈来说不是问题,然后盘在蒸锅的篦子上蒸,水开30分钟后,开锅,猪灌肠便做好了。

猪灌肠的储存要求很高,上不能高于5度,下不能低于零下2度。

炒灌肠时把灌肠切成片状,用蒜苗,青椒和干辣椒翻炒,不能见水,出锅时把蒜泥汁子往上一淋,然后出锅。那nongnong的蒜香味,大肠味就扑面而来,再配上我们当地的黄酒,实在是比玉皇大帝的琼酿都美味呢!

猪血烩豆腐也是我家乡的小吃。

把刚才说搅匀的血面像摊煎饼那样摊好后,用擀面杖擀匀,切成菱形小块,再熬一锅骨头高汤,豆腐也切成和猪血片一样大小的块,用高汤一烩,下点绿菜,淋上辣子油,那味道比鲍翅楼的海鲜都好呢!

不过猪血烩豆腐平常也能吃的到,农家有红白喜事时的第一道饭就是猪血烩豆腐,有的人给人家行礼,不吃早饭,就专门来吃这道饭。现在人生活好了,有些人也懒了,这些家乡的小吃都不怎么做了。但是我们这些远归的人依然回念着这些小吃。

说到这里,还有一道面食有必要介绍下——剁刀面。

先说刀,大概有30多厘米长,8厘米宽,有两个刀把,把刀刃夹在中间,把面擀成长条状,然后一手抓一个刀把,就把面剁成了一根一根的,这可是技术活,没有相当的功力是不能切出好面的。

我的上司任梅小姨很喜欢吃,自己也做着吃,她总说,老人家传下来的手艺就要在后面的几代人中消失了。

☆、(十七)第一次相亲

除夕这天,我早早起床打扫房间,帮妈做饭,10点左右,哥哥也回来了,一家人其乐融融地过起了节日,院子里充满了欢声笑语。

初一,妈带我到最亲的几个本家拜年,我知道妈的心思,一方面想像亲戚们炫耀一下自己给姑娘,毕竟我跟哥哥在家族中还算混的好的,另一方面也是想让大家知道我还没出嫁,想让大家帮我介绍对象。反正,拜年也拜的很愉快,东家家西家家的,转悠了一天才算是回到家。

初二,我们举家去舅舅家拜年,外婆也是70岁高龄的人了,几年都没有去了,外婆也老了许多,做事手脚没有先前麻利了,战战巍巍的。

然后就是我家接待亲戚,初三初四就忙乎了两天。

初四晚上,等客人走完,我刚打扫好奶奶的炕爬了上去,妈就和爸过来了,我想我是知道妈的来意的,我准备好了,说什么我都不反驳的,毕竟父母是为了我着想。

“你李家表叔给你介绍个对象,说是家里条件挺好的,你明天去看看?”妈征求我的意见。

“行。”我没有多说,能说什么呢?反正是骡子是马总要被拉出去溜溜的。

然后听我满口答应了,父母就高兴的聊起了别的。

第二日,妈早早就把早饭吃好,准备我出门了,农村的相亲一般都放在赶集的镇子上,今天镇子上也不赶集,不知道去那见面,反正,爸带我到那就去哪,我已经做好任妈宰割的准备了。

果然在镇子上见面,当我下了爸的宝马摩托车后,赶紧跺着僵硬的脚,迎面就来了一帮人,跟爸打招呼,天哪!这是亲友团都带来的意思吗?七大姑子八大姨的,我也不茬生,一一打了招呼,这才看见人墙背后的男子,个子也就1。75米,长相还行就是有点黑,衣服倒也合适得体,但是,肯定不是我的菜。

他们本来强烈要求去家里的,爸说天气挺好,就这里吧。

大人们呼啦就离开了,我傻不拉几的站在街上,男孩问我一句我答一句,实在没话了,就说就到这吧。不知道呼啦一下子那些人又从那里出来的,男孩的mama捏着一卷钞票就往我手里塞,我说什么也不肯收,就这样在街上拉扯着,爸来解围,说就这样吧,回去给你们见话,我匆匆爬上摩托车。

农村人相亲就是如此简单,一般上集市上看人,中意后,男方家里就给姑娘钱,多少不定,只要姑娘拿了钱,就表示同意了,不拿钱就不行,这点道理我是早就知道的。

也有事后才给钱的,但是,事情有点曲折。我突然为农村女孩悲哀,只有骡子马才拉到集市上交易,集市相亲说好听是