信安发现小说 - 言情小说 - 星际美食宝典在线阅读 - 分卷阅读291

分卷阅读291

    普通面包松软极了,用手指一按,就按瘪了。这种黑面包,根本按不下去!非得用刀子切,跟锯木头一样费力。

咀嚼就更费劲了,比老牛的rou筋还难嚼。吃着吃着,有一股酸味直冲鼻腔,若说醒鼻醒脑,绝对够格。可味道?真是非同一般的难吃啊!

“填饱肚子可不仅仅是果腹,还要相当的营养。好吃不一定有营养,有营养不一定好吃……”小黄鸭又在碎碎念。

芸熙懒得理会。

不过她也招呼莫尔,取下一片黑面包,让厨院的实验室都部门研究,这种食物能不能吃?含不含对人类有害的物质?

结果令人惊奇。除了淀粉糖类等基本面包所具有的营养外,还有多种维生素和生物酶——尤其是后者,对人类的肠道维持健康状态很重要。

简单来说,黑面包不好看不好吃,但够营养!为了健康,还应该常常吃!

“暗黑系”厨师,是这个意思?

一周后的第二堂课,开始了。

这一次,还是面包。常规的面粉、糖、盐、鸡蛋、酵母外,芸熙准备了草莓酱、番茄酱、沙果酱、蓝莓酱等各种她之前做好的果酱,此外,还有豆沙、巧克力、奶酪、蜂蜜、莲蓉,干果果仁。

琳琅满目,尽她所有。

“这不是我上次在茂林区采的沙果吗?哦,原来变成沙果酱了!”

“这是什么意思?难道今天还做面包?”

“看材料,应该是。”

已经有人发觉了,抱着胸,按照芸熙的一贯套路猜想——“该不是让我们继续‘发散思维’,随便异想天开的创造,把这些材料都用上,果酱也用上,然后不停的试验,看哪一种面包好吃吧?”

“猜测对了!可惜没有奖励。”芸熙笑眯眯的,“我今天赶着去接种芯片,更新个人终端。你们乖乖的在教室里做面包。等我回来,希望看到每一个人至少做好五种面包。做的形状越多、口感越丰富,评分越高。偷懒的,制作一种面包,做了五份的,那么希望口感过关,让我无可挑剔。

说句实在话,虽然你们所有学生,都是交了钱的,我也打了包票,保证每个人都学会。可那是最低水准,只能让你们出去糊弄外行人。而在我这里每次拿得评分高的,肯定会有优待。至于这优待是什么,以后你们会知道的。”

“好了,废话我不多说了。你们自己开动脑筋,想做什么样的面包就做什么样的!”

“当然,为了启发你们,老师我也不能光说不练。看我,走之前为你们每个人做了一份‘爆浆巧克力’——材料就是用桌面上的哦!”

芸熙偷换了概念。

其实她做的是爆浆巧克力……蛋糕,用的是低筋面粉。而一般的面包基本都是高筋面粉。高筋低筋,两种面粉都是白白的,颗粒细细的,rou眼看不出任何区别。但两种面粉做出来的东西,可是天差地别。

芸熙让机器人助教,把每一份巴掌大的爆浆小蛋糕送到每一位学生面前,“为什么做给你们呢。我想了想,怕你们当中以为我水平不高,收了高昂学费却混日子,根本没有真材实料。这一份小蛋糕,足以证明我,是有资格教导你们的!”

一边说,芸熙一边带着居高临下的笑意,用叉子轻轻叉开了小蛋糕。

那么一小块的蛋糕里,破开了表皮,里面流出熔岩一样的巧克力浆,视觉刺激就是第一道冲击。因为学生们全方位的立体观察了一遍,确定表皮完整,不是灌进去的!而是一次成型,烤出来的!

这难度……

无知的学生们立刻肃然起敬。

他们也学着芸熙,用小刀子、小叉子破开“爆浆巧克力”,小口品尝下。

先是苦,舌根密布的都是苦苦的感觉。谈不上多好吃。

可这种苦,和黄莲等苦涩完全不同,带了一点点的甜,尤其是眯着眼,细细感受时,半是苦半是回甘的感觉,很容易让人沉醉其中。

“这种小面包的配方,会教给我们嘛?”

“那是以后了。现在你们的课程,就是按自己的喜好,做面包!做的越多越好!质量不够数量凑!”

芸熙挥挥手,和学生们告辞而去。

剩下一百名对着爆浆巧克力蛋糕的学生,苦大仇深,又是气愤,又是无力。

“做什么面包啊?难道还做上次那种?做得再好,也得不到高分!”

“那就做别的呗!”

“说的好听,你做一个给我瞧瞧!这么多都是配料,怎么添加?万一添加的不好,整个面包就废了!”

“废就废了。我现在有点理解林老师的教学方式了,她不怕我们浪费,鼓励我们多动手!我们是新手,做坏了面包,不是很正常?要是一开始就做的又快又好,才奇怪呢。”

“她当然不怕浪费!光是我们一个人的学费,就足以买下所有的材料了!”

“别说这种话,十万信用点虽然多,等你学会了她的本事,开一家香舍里一样的餐馆,几倍都赚得回来。你可没吃亏!”

“你们啊,都想得太远了!咱们是来学本事的,老师教得好教得不好,我们都得努力!反正我打算开始做了,我天赋有限,只能将勤补拙!我今天要做十种面包!林老师肯定能看到我的勤奋!”

“十种?别开玩笑了,你和别人做的重复了,做了也是白做!”

“重复又怎样?只要我用心了!林老师看得到我的努力。倒是你们,一个个唧唧歪歪,又是嘲讽老师的教学方式,又是怕浪费自己的时间,还心疼自己的学费,嘀咕什么,不愿意可以走啊!谁拦了你们!”

学生内部发生争论。

不过争论了一段时间,大家发现时间宝贵,有这时间,还不如多做两个面包呢!

每个人闷声不吭,手里不停的揉搓面团。关系好的,彼此看得顺眼的,会聚到一起商讨用什么材料。完全没有创意,不知从何下手的,更是侧耳倾听那些想象力丰富的怎么说。

也有独来独往,不和大家交流的。

很快,莲蓉少了。豆沙少了,巧克力也少了……

发酵、烘烤。制作的成品出来,简直是大杂烩!奇形怪状,失败的被清扫出去,剩下十几份不错的,大家分着吃了。边吃边问成功者制作的手法。