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继承一座植物园后/我的植物园爆火全网 第309节

    顾客平均用餐时间为50-70分钟,旋转餐厅刚好完成一周的旋转,坐在窗边的游客能欣赏到所有景色。

    机器人的服务更是贴心, 给游客带来近乎完美的体验。

    一天下来, 好评如潮。

    某团购app评论量过千, 抵得上普通餐厅一个月的评论数!

    顾客分享欲旺盛, 几乎每个评论下方都有配图。

    “第一次来机器人餐厅, 比我想象中智能得多。菜品和服务五星好评,一家三口都非常满意。[图片][图片]”

    “餐厅里的小机器人太可爱了,呜呜,好想抱走!发几张我们的合影~[图片][图片]”

    “从a市专门开车过来,预定了窗边的座位,体会在99米高空用餐的感觉。

    不得不说,景色绝美,能俯瞰整个花间集,连外围的道路和远处的山峰都清晰可见,给大家看看我拍到的美照。[图片][图片][图片]”

    “强推这个488元的双人套餐!作为一个吃货,我敢说不输老牌餐厅。

    我和朋友去之前以为有那么多附加服务,菜品质量肯定会下降,结果并没有!大厨水准在线,口味超棒,上菜的速度也快,五星好评。下次来尝尝其他套餐。

    推荐菜品:白灼春笋|清蒸鲈鱼|金牌脆皮乳鸽|蟹粉豆腐|荷塘小炒|海鲜焖饭|一品菌王汤|椰奶冻甜品”

    “环境:五星。宏伟的王莲建筑,内部装潢简约大气,餐具摆放整齐,沙发空间舒适。

    服务:五星。全程机器人接待,智能化服务,按照我们的要求上菜,还会倒果汁、布菜,及时更换餐具。

    菜品:五星。食材新鲜,摆盘精致,荤素搭配合理,味道可口。

    重点推荐白灼春笋,鲜美到舌头都要咬掉;金牌脆皮乳鸽,现烤的,端上来的时候冒着热气,咬一口焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,招牌必点。”

    ……

    除了评论区,各大博主和营销号更是疯狂安利,宣传力度空前。

    给大众带来的新奇感实在太大了。

    王莲样式的巨大建筑、99米的空中餐厅、旋转360度欣赏美景、超高速电梯、智能机器人服务……

    任何一项拿出来都足够吸引眼球。

    而花间集是所有优势和新奇感的结合,体验感拉满。

    价格也属于大众能接受的范围,很快在各大平台被博主们吹爆。

    【w市第一家空中旋转餐厅今日正式开业!直播探店过程。】

    【排队200余桌,这家新开的王莲餐厅究竟有什么特殊之处?】

    【在99米高空用餐是怎样的体验?带你走进花间集王莲餐厅。】

    【科幻照进现实!王莲餐厅的机器人,满足了我对科幻片的所有想象。】

    【王莲餐厅打卡,晒晒我和小机器人的合影,嘿嘿~】

    【扒一扒花间集王莲餐厅的机器人有多智能?看完会刷新你的认知。】

    【超高速电梯,10秒钟到达33层楼的高度,科技的力量。】

    【王莲旋转餐厅预约 打卡全攻略,不懂的宝子快进!】

    ……

    在各种新奇体验的加持和大量宣传下,王莲旋转餐厅的爆火毫无疑问。

    而一天的工作结束后,叶晗也跟店长盘点了今日销量。

    王莲餐厅的营业时间与花间集的开放时间一致,18点之后不再接待新客户,等最后一波游客用餐结束离开。

    在10点到18点的8小时的营业时间内,顾客一桌接一桌,共接待客户2100余人。

    其中一半以上的顾客选择了花间集推出的双人/3-4人套餐,人均消费240 。

    大约30%的人单点,不过单点的话,名厨的招牌菜价格相对较高,平均消费在300 ,相对来说套餐更划算。

    除了大厅的2-6人餐位,王莲餐厅还设置了4个包厢,靠窗2个,内桌2个,保底消费500元/人。

    加上有8%的顾客对品质要求较高,会点一些像帝王蟹三吃、雪花牛排、m9和牛、带有黑松露和鱼仔酱的餐品,配上高品质的红酒,人均超过1000元。

    综合算下来,单日营业额高达70.4万。

    其中食材成本较高,用的全是新鲜且品质较高的食材,约占营业额的30%;人工占6%,加上水电燃气、设备维护、赠送小礼品等费用,净利润在61%左右。

    去掉团购app的扣点,利润为56%。

    这一利润比一般的餐饮店高太多,因为没有房租、物业费等成本。

    这部分的花费是大头,人流量大的位置意味着租金高,通常占据营业额的15-20%。

    除此之外,机器人代替了至少一半的人工,大大节约了成本,使得利润率十分可观。

    叶晗算了一下,一天的盈利高达39.4万!

    按照这个数据,即使中途有一定的波动,单月的盈利也可以破千万,一年就是1.2亿的利润!

    她被这个数字惊到了。

    果然,正规的餐厅比饮品店、餐饮吧的收益要高出数倍。

    当然,这也与王莲餐厅的独特性和庞大的规模分不开。

    一天接待2000位顾客,放在哪里都是傲视群雄的存在。

    大多数餐厅中午和晚上开放,过了饭点就没什么人了,而花间集则是全天爆满,座无虚席。

    规模也远超普通的餐厅。

    今天的开业圆满完成!

    叶晗在闭园后和厨师们一起举杯,庆祝开业的顺利,并和小机器人们拍了合影。

    她相信,以王莲餐厅带给游客独一无二的体验,一定会保持住如今的热度。

    再过几天春茶上市,菜品又有了新素材。

    高端客户也能享受到市场上买不到的贡品级茶叶,格调再上一层。

    与此同时,按照叶晗的要求,王莲餐厅从下一月起,每月都会对菜单加以优化,持续推出创新菜。

    并在团购app上线更多套餐,方便游客进行选择。

    从今以后,王莲餐厅的菜品会越来越丰富,成为w市乃至全国首屈一指的餐厅。

    接下来的几天,热度持续发酵。

    拥有千万粉丝的某知名美食博主,带着摄影师和助理前来探店。

    三人不仅点了套餐,还点了几道价格较高的招牌菜,一边品尝美食、一边享受机器人的服务,于高空俯瞰美景。

    博主本人对餐厅的评价非常高。

    剪辑播出之后,立刻爆了。

    超高速电梯、机器人智能化的服务和环境被展示在众人面前,宛如科幻大片。

    视频在短短几天内播放量超过500万,也让王莲餐厅的大名被更多人所熟知。

    不少外地游客专门自驾前来,开三四个小时的车程,只为了体验一次。

    还有某网红和助理过来打卡,单人消费高达10000 ,引发各种议论;某商务人士在此处接待外国友人,对方满脸惊叹,感慨华国的黑科技。

    柳艺在youtub上发布的机器人给客人倒果汁、做出不同表情、灵活对话的视频,热度非常高,引发了国外极大的关注度。

    但留言中大多数人都感到不可置信。

    “机器人没有发展到这种程度。”

    “博主一定是做的模型。”

    “人工智能替代人工?nonono,现在做不到。”

    “我看过你们华国的炒菜机器人,那不是机器人,只是加工机器。

    还有炸薯条的机器人,用机械臂将薯条倒入铁丝网里炸,可那些都是半成品,非常简单的cao作。”

    “楼上,可惜这么简单的机器人,你们国家没有(抠鼻.jpg)”

    “又看了一遍,太恐怖了,比我自己还要智能…?”

    “外型蛮可爱的,要是做成模型我会买。”

    “花间集,这个名字好像在哪里听过?等等——我买过它的挂件,就在我手机上挂着。”

    “oh,是那个出拼图模型的店铺!它家出的模型简直太棒了,我很满意。”

    “我专门咨询了科技领域的大佬。

    机器人表情变化早已实现,有的机器人甚至能做出十几种表情。倒果汁的难度极高,会用到手部关节的灵活度、以及cao控完成指令的智能系统,目前无法做到,是最难的。

    至于灵活对话,同样是一大难点。

    其对于外界的感知、语言的分析,信息处理能力都要达到较高水平,但并非无法实现。”

    ……

    在博主和媒体铺天盖地的宣传中,王莲餐厅的名气不仅在旅游体验的人群中传开,还引起了众多科普类账号和国内外科技大佬的注意。

    某科技up主就专门出过一期视频,讨论花间集的机器人到底智能到何种程度。

    从机械手的使用、道路无障碍穿行,到接收语言、处理信息、完成实时反馈的智能对话系统,再到协调整个身体的强大的‘大脑’-中央驱动控制中心……一一与当前最高技术作对比。

    在大众看来很简单的动作,却需要一系列的反馈配合超高的技术水平来完成。

    并且经过无数次的学习、演练、修改程序、深入学习,才能让机器人达到熟练的标准。

    以目前的技术,制作完成指令的机械狗都很困难,更不要提拥有机械臂的智能机器人。

    看完后,大家瞬间打开新世界的大门。

    “卧槽,花间集也太牛逼了吧?”

    “原来造一个智能机器人要攻克那么多技术,感谢up主的科普,大开眼界。”

    “博主说的准确吗,那花间集岂不是智能机器人行业的no.1??”

    “没错。我国发展的主要是工业机器人和物流机器人,在智能方面,花间集确实处于领先地位。”